HOT ! エスコフィエ フランス料理 LE GUIDE CULINARE エスコフィエ フランス料理 LE GUIDE CULINAIRE | A.ESCOFFIER

エスコフィエ フランス料理 LE GUIDE CULINAIRE | A.ESCOFFIER。Amazon | Le Guide Culinaire | Escoffier, Auguste | Regional。エスコフィエフランス料理 LE GUIDECULINAIRE／A.ESCOFFIER。沢山の中からご覧いただき有難うございます。〔商品状態〕表紙に若干の汚れがございます。写真３枚目、9枚目カバーケースに雨がかかり水玉模様のようにシミになってしまいました。写真３枚目793ページに折れがございます。写真10枚目全体的には綺麗な状態です。商品の状態や奥付は、写真でのご確認を必ずお願い致します。中古商品となりますので、神経質な方はご遠慮下さい。発送は防水と補強をして発送いたします。宜しくお願い致します。【著者について】アウグスト・エスコフィエは、フランス料理の父と称される著名なシェフであり、料理界に多大な影響を与えました。彼のレシピや技法は、現代のフランス料理の基礎を築いています。【本の内容】『LE GUIDE CULINAIRE』は、フランス料理の基本から高度な技術までを網羅した料理書です。多くのレシピや調理法が詳細に記載されており、プロのシェフや料理愛好家にとって必携の一冊です。【状態】本書は良好な状態で、ページの折れや汚れも見受けられません。料理の技術を学ぶための素晴らしいリソースです。- タイトル: LE GUIDE CULINAIRE- 著者: A. ESCOFFIER- 言語: 日本語- 状態: 良好ご覧いただきありがとうございます。。ESCOFFIER LE GUIDE CULINAIRE (フランス) 英語版。。長嶋茂雄 ドリームトレジャーズブック 初回限定 未開封。拳運 : 強運ボクサー畑山隆則・自伝　C。大和流弓道大系圖　大和流射法指南陰卷乾　大和流射法指南陰卷坤。もう一つの名作住宅ハンドクラフテッド・モダン。【未開封】長嶋茂雄　VIDEO & BOOK ３冊セット。実戦で学ぶ 藤沢里菜の感覚　本人サイン入り。三吉彩花 直筆サイン入り　1st写真集「わたし」。ターミネーター2 ペーパークラフトBOOK。ホームメイドクッキング パンセミナー レシピ集。特装版ギャラリー オブ ザ ノーズアートクイーン Bunny 東雲うみ。Kawasaki Z900RS サービスマニュアル。絶版希少　新品未読　黒の書　現代・都市魔術　黒野忍　単行本(ソフトカバー)。エスコフィエ　ある料理長の生涯　その弟子エルボドーの回想をめぐって 辻静雄。水墨画巨匠【草間偷活.斉白石草虫世界大型画集】北京画院編中国美術研究者の座右の書